摘要:采用溶液培養方法研究不同的鎂水平對兩個大豆品種在五葉期和盛花期葉片細胞膜透性和保護酶活性的變化.結果表明,在缺鎂脅迫下,大豆葉片的質膜透性(MP)和丙二醛(MDA)含量顯著增加,產生的活性氧物質誘導超氧化物歧化酶(SOD)和過氧化物酶(POD)活性升高,而過氧化氫酶(CAT)活性下降;而施鎂則能明顯降低大豆葉片MP和MDA含量,提高CAT活性,有利于大豆抗膜脂過氧化脅迫.在施鎂1 ~ 10 mg/L濃度下,大豆葉片的質膜透性和MDA以及SOD和POD活性均達最低值,而CAT活性則達最高值.說明在低鎂脅迫下,大豆葉片的CAT活性受到抑制,而適量施鎂則大大增強了CAT活性,有利于大豆體內活性氧的清除和抗逆境脅迫能力的提高.各處理下,大豆盛花期SOD和CAT活性明顯降低,說明隨著時間的延長,大豆葉片細胞內產生過多的活性氧超出了酶的防御能力,造成了酶活性傷害,而POD活性則變化不大; 說明POD對活性氧具有較強的耐受性,是盛花期時起主要清除活性氧的作用的保護酶.本試驗表明,大豆體內保護系統所存在的酶類在抵御逆境脅迫中相互協調,協同抗氧化.